Slanggurka "Beth Alpha"

* Gurkans hemland är Indiens tropiska regioner. I sitt hemland växer gurkan i skogar i form av en vinstock, vars långa vinstockar klättrar högt upp i träden och frukterna hänger ner.
När det gäller sina värmeälskande egenskaper är den kanske överlägsen alla trädgårdsgrödor som odlas i Estlands öppna mark: vid en temperatur på +15°C bromsar gurkan kraftigt sin tillväxt, och vid +10°C, slutar helt att växa, och vid minsta frost dör den.
Vad ska man göra om kylan kommer tillbaka igen efter att ha planterat gurkplantor?
Detta är ganska vanligt i Estland. Naturligtvis kan du täcka en bädd med gurka med film, men om du inte har den till hands kan en mycket enkel "gammaldags" metod hjälpa: planteringar med gurkor täcks med säckväv, halm eller bara onödigt trasor. Sådant skydd skyddar naturligtvis inte mot kylan, men i mörkret tolererar gurkor kylan mycket bättre än i ljuset. Utan ljus blir de mer köldtåliga.
Det finns också många andra sätt att skydda gurkor från de negativa effekterna av kallt väder. Det är bra att plantera gurkor i en bädd som har en liten lutning mot söder och att odla dem på en spaljé nära byggnadens södra vägg.
Det finns också helt originella sätt att odla gurkor: till exempel hävdar vissa trädgårdsmästare att gurkor växer bra... i en tunna utan botten.
I Ukraina övar de på att plantera gurkor varvat med rader av majs, vilket skapar ett speciellt mikroklimat på gurkplantagen - så här odlas de berömda Nezhynsky-gurkorna, som för många är standarden för gurksmak.